Bal, bitkilerde bulunan ve nektar olarak adlandırılan tatlı sıvının, arıların vücudunda salgılanan bazı enzimlerle işlenmesi sonucu oluşan, yoğun, dayanıklı, yüksek vitamin değerlerine sahip, doğal bir besin maddesidir.
Binlerce bitki ve çiçeğin besleyici değerlerini taşıyan bal, yüzyıllardır birçok hastalığa şifa olarak kullanılmıştır.
Bal üretimi ise, çok büyük emek isteyen bir iştir. 450 gr bal elde etmek için , 17...
